春巻きの皮に固めに作ったホワイトソースをしき、あらかじめ白ワインor日本酒で蒸した牡蠣を２粒並べ巻き、巻き終わりを水で溶いた小麦粉のノリでしっかり止める。色よく揚げる。
これコレこれ！この冬絶対やってみたかった一品！
色よく揚がった皮がパリッ中からとろ～りホワイトソース、牡蛎がプリッとはじけ磯の香りとともに旨味がとろ～り口中に広がります！
個々で美味しい二つが合わさり、海と大地のミルクのハーモニーやぁ（笑）
コレおいしい！予想以上のおいしさ！火傷必至でパクつくことうけあい！
今回は洋風だったけど、味噌や酒粕プラスの和風も試したいな～～☆
その他カラフルメニューで
カラフル焼き野菜（茄子・パプリカ・しめじ・ズッキーニ）
パスタ（ハインツのソース）
このソース、濃厚でめっっちゃ美味しい！のだけどなんせ具が少ないｗ
サラダ アボカドと生ハム レーズン＆レパン
今宵も大大大満足なり～
あなたの1Clickがプァワーの源です♪
コメント
コメント一覧 (4)
カキいいですね〜
案外いろんなお酒にも合わせられそうですね！
わさび醤油でもおいしいかも？
またよらせてもらいますね
では
どうもです。
ホワイトソースにわさび醤油！
思いつかなかったけど意外と美味しそう！
次回試してみます☆
まだまだ寒いですが
お風邪など召されませんように！