若竹煮
去年に引き続き、今年も嬉しいの頂き物〜っ
牛肉と筍のホイル焼き筍の木の芽和え
まずはやっぱり若竹煮でいただきます。
大ぶり筍の食感の良いこと〜薄味で筍本来の旨みが味わえますアイコン:女の子ウマー
一緒にあっさり煮た若芽、添えた木の芽も春の伊吹を感じさせます
若竹煮
その他、春なのに彩り悪いw和食メニューで。
鰯のあっさりジンジャーオイル煮 鶏の塩焼き
小松菜の塩炒め うぐいす豆煮

若干、塩分摂り過ぎかしらぁ?wでも大満足っ
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