去年に引き続き、今年も嬉しい筍の頂き物〜っ
（牛肉と筍のホイル焼き、筍の木の芽和え）
まずはやっぱり若竹煮でいただきます。
大ぶり筍の食感の良いこと〜薄味で筍本来の旨みが味わえます
一緒にあっさり煮た若芽、添えた木の芽も春の伊吹を感じさせます
その他、春なのに彩り悪いｗ和食メニューで。
鰯のあっさりジンジャーオイル煮 鶏の塩焼き
小松菜の塩炒め うぐいす豆煮
若干、塩分摂り過ぎかしらぁ？ｗでも大満足っ
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若竹煮
去年に引き続き、今年も嬉しい筍の頂き物〜っ
（牛肉と筍のホイル焼き、筍の木の芽和え）
まずはやっぱり若竹煮でいただきます。
大ぶり筍の食感の良いこと〜薄味で筍本来の旨みが味わえます
一緒にあっさり煮た若芽、添えた木の芽も春の伊吹を感じさせます
その他、春なのに彩り悪いｗ和食メニューで。
鰯のあっさりジンジャーオイル煮 鶏の塩焼き
小松菜の塩炒め うぐいす豆煮
若干、塩分摂り過ぎかしらぁ？ｗでも大満足っ
コメント
コメント一覧 (2)
裏山しい（笑）
筍ご飯も美味しいよ☆
素材の味を楽しむには何でもシンプルが一番！
ほんっと、美味しかったです〜〜裏山しいでしょ？（笑）
筍ご飯もまもなく実行ですー☆