1袋（3枚、約120g）カロリー不明　￥144（税込）
原材料：ライ麦粉、小麦全粒粉、サルタナレーズン、小麦粉、亜麻の実、ひまわりの種、白ごま、粉末とうもろこし、オートミール、パン酵母、食塩、サワー発酵種
生地にオートミール、亜麻の実、ひまわりの種、ゴマ、サルタナレーズンを合計で生地全体の20％量混ぜ込み、サワードゥを使ったライ麦70％のパンです。じっくり焼くことでコクと旨みを出し、独特のもっちりした食感が生まれます。

ひっさびさ〜ドンクのパンは大好きドイツパン。

袋から取り出すと程良い酸味がプ〜ン

１本をスライスしたものなので、もちろん端っこが入ってるのをチョイス。





歯がぐいっと食い込むドイツパンならではの食感。むぎゅうっもぎゅうっ。
大好きなヌスブロートに比べるとライ麦の率が違うので当然湿り気は少なめで、割とドライ。でも唾液を吸って徐々にしっとりしてきます。
フチの固い部分はぼろっほろっ、ここが特にうまーい大好きだー
色んな穀物やレーズンがぷちっかりっこりっじゃりっ
生地の酸味は咀嚼してるうちに、香ばしさや甘みと混じり合い奥深い味を醸し出します。昼間っからワインが進むことうけあい（笑）
チーズやバターも合うけど、やっぱしママでじっくり味わうのが醍醐味よね〜
３枚入りの少量も嬉しいけど、これなら一本買ってもいいわ！
☆ドンクＨＰ