

1袋(120g)¥180
原材料:小麦粉、さつま芋、食塩
すべての栄養素を微量ながらまんべんなく含んだ唯一の食品です。食物繊維はいも類の中で一番多く含まれています。
食塩含有も(通常乾麺比60%減)おさえてある為、成人病等でお悩みの方々に大変よろこばれています。

「芋甘館」@ヨドバシ梅田にて購入。

平打ち細麺。ほんのり黄色がかってるようだけど、ほとんど白っぽい麺。
コシありもちっ。びょんびょん伸縮性があり、細いながら弾むような食感。

冷や麦のようなチュルルンッとした感じではなく、芋のザラッと感が感じられるような、うどんでも冷や麦でも素麺でもなく、どれかしらの中間みたいな。
芋の味も特になく、かといって小麦粉の味もそれほどなく、あぁ、コレが芋の麺なのかーみたいな(笑)
でも、この食感はなかなかスキ~スルッと軽~く麺食べたいな~、な気分の時にいいなぁ

☆唐船峡食品参考ページ
鹿児島県指宿市開間十町5955-1
0993-32-5240
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