たっくさん貰った栗。茹で栗、栗ごはんに続き、最後は焼き栗に
殻を剥いて渋皮は取れるだけ取って、アルミに包んで魚焼き器で焼き。
生から焼いてるから時間かかるかな〜と思ったら、意外にも早い出来上がり！
出来上がりはちょい焦げ過ぎてるけど
ｗ
焦げた薄皮はぺりぺりんっと簡単に剥けます。
焼き過ぎのせいもあるけどｗ表面かりっ、中ほっくりほくほく〜
芋ほど水分がなく、ホロホロ。銀杏のようなほろ苦さもちょっと感じられ、芋とは違う、ああ、栗って木の実なんだ〜と思わせる食感・風味。
香ばしく、栗そのもののお味で超ウマーイ
粗塩パラパラで甘さが際立つ！これ、酒の肴にもいいわ〜
茹で栗が一番！と思ったけど、焼き栗もいいね〜うまいね〜
これからまだまだ栗の季節！また買ってやろ〜っと
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コメント
コメント一覧 (2)
ちなみに栗は木からできるから果樹に分類されると思う。
メロンは野菜（高校で習った）
> ちなみに栗は木からできるから果樹に分類されると思う。
はっっっっ恥ずかしっっっｗｗ
なるほど。勉強になりますっ(・Θ・;)
来年も今年以上の豊作を祈ります！！（笑）