
1個(約110g)402kcal/1個 ¥105
原材料:小麦粉、糖類、卵、ショートニング、マーガリン、でんぷん、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、加工油脂、小麦たんぱく、大豆粉、
ふんわりとしたパン生地に旨味が多いフランスのロレーヌ産の塩を使用し、発酵バターを練り込んだ風味豊かなコクのあるビス生地をかぶせました。

ファミマの塩フェアの一品。ちょうど一年前にも食べてるなぁ~



白っぽい生地に細かい砂糖がキラキラ

割としっかりハードそうなビス生地だけど、齧るとしっとり目。
イイ意味での生焼けっぽい感じが好きだなぁ~

ザラメは見た目より存在感がありジャリジャリ食感がイイ。
肝心の塩も割とちゃんと感じられる~上顎当たりで存在アピールしてる(笑)

中生地はパサつきはないけど、水分保ったしっとりでもなく、その中間?
底に近いフチはさくっホロホロッとしててウマーイ

生地が粉のシンプルな味だから、バターの風味が活きてくる。
がっつり塩バター!ってほどではないけど、お上品な感じでウマイでした

☆ファミリーマートHP
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