世界三大料理のひとつ（と言われてる？言われてた？もう言わない？？）、
トルコ料理を食べに行ってきましたー

店内はカウンターとカーテンで仕切られた半個室テーブルが4つ。
テーブル席は6人、詰めれば8人は座れるかしら？
暗めの照明。写真撮るには辛いけどｗその方が雰囲気あるものねぇ。
料理人はトルコ人男性。ホールは中年（失礼）日本人女性。
この日のお客さんは若い女性２人二組とカップル一組。





ドリンクメニューとフードメニューとetc.（クリックで拡大）

●エフェス（プレーン＆黒ビール）
まだまだビール得意ではないけど、せっかくなのでトルコビール頂きます！
トルコビールと言えどビールはビールの味で。日本のと違いなかったなーｗ
でもこーゆう丸っこいグラスで飲むの、何かいいねぇ

●前菜の盛り合わせ（M）￥1480
アジルエズメ：トマトベースの辛いディップ
フムス：ひよこ豆のディップ
ハイダリ：ヨーグルトのディップ
アメリカンサラタ：ポテトサラダ
イマム バイルドゥ：なすとたまねぎのいため焼き
ピクルス
盛りつけも素敵〜内容は上記の通り。店員さんが説明してくれました。
トルコと言えば！のひよこ豆のディップ、フムス！豆のモソモサッとした食感が独特。ひよこ豆自体はお豆さんのシンプルな味。レシピ的には白胡麻が入るので、おいしい胡麻豆腐みたいな味。おいし〜家でも作ってみよっかなー
ポテサラはミント入りで清涼感あり。ミント、いいね〜
ヨーグルトのディップも爽やか、トマトのはちょい辛で日本人に合う感じ。
茄子のは上に乗ったたまねぎが甘くってとろとろ。茄子もとろ〜りうま〜い


●エクメッキ（前菜に付いてきたパン）

表面にたっぷりの白胡麻をまとった、見た目でっかいトルコのパン。
バフッとちぎると、実は中身は空洞という。
パンというかピザ生地が膨らんだ感じ？香ばしくってこれだけでウマシ！

●タブックサルマ￥750
ほうれん草を鶏肉で包みオーブンで焼いたもの

栗入りのデミグラスソースはほんのり甘く。鶏がや〜らかぁ〜うま〜い

●牛ひき肉のマントゥ￥980
四角い包み型のトルコの餃子

たっぷりヨーグルトソース×デミソース。餃子というより小龍包に近いフォルム。皮が分厚くもちもち。ヨーグルトソースは酸味が少なく、餃子にヨーグルト？の意外な組み合せが美味し〜残ったソースはパンにつけてもちろん◎

●ミックスケバブ￥1000


サーモン、ラム肉、鶏肉、牛、トマト
ソースはヨーグルトとトマトベースの辛いソースの2種
またまたヨーグルト。餃子と同じで酸味は少なく肉にも魚にも合う
トマトソースはちょい辛。前菜のトマトのと似た感じ。香辛料が効いてて、そうそう、サルサっぽいんだな。
●ヤクト（赤）￥2500
ビールも空いたのでワインをボトルで。
トルコワインと言えどワインはワイン。
特別変わった味ではなく普通においし。
辛口とあるけど、結構甘めかなぁ。
その後に飲んだ別のワインもフツーに美味い。でした。

●ヨーグルトケバブ￥1300

ラムひき肉にまたまたたーっぷりのヨーグルトソース＆トマトソース
実はラム肉苦手な私ｗ恐る恐る食べてみると、これがウマイ！
牛っぽい！外で食べるハンバーグの味？なんし、かなり牛に近い味。
後味ほのか〜にラム特有の香りがあるけど、コレなら許容範囲だわぁ。
肉々しく噛み応えもあり。あまり肉の脂っぽさがなく、割とあっさり。
これならイケル！寧ろウマイ！ソースとももち相性良し。

●トルコのホワイトチーズ￥600
大きめチーズ。ネーミング通り真っ白ホワイト。
ほろほろボロボロ食感。裏ごししたカッテージチーズを固めたような感じ。チーズ臭さはほとんどなくヨーグルトに近い味であっさり。
かなり塩気が効いててワインはもちろん、焼酎とかにも合うかもー

●トルコ風チーズピザ（S）￥980
たぁっぷりのチーズがビヨンビヨン伸び〜る熱々ウマシ


宴半ばで今回の見所、ベリーダンスショー！
狭い店内中央で、それはもうglamourなお姉さんが腰振り胸振りダンスダンス
あんまりにも近いから、女子の私もドキドキしてしまいしたワ（笑）
最後はお客さん交えてみんなでダンス〜（と言っても上手く腰振れず笑）
っは〜〜トルコ最高！どれも美味しかった楽しかった〜
トルコ、トルコ料理ってあんまり馴染みがないけど、食べてみるとブッ飛んだ味ではなくかなり食べやすい。ってか美味しいのね〜
（もちろん日本人の口に合うようアレンジもしてあるんだろうけど。。）
まだまだ知らない食べ物、食べ方があるんだと改めて実感。
そこから色々調べて異国の文化や背景を知るのもまた楽し。
ココももっぺん来たいし、他国も色々食べてみたーい
★「トルコ料理レストラン SINASOS」ＨＰ / ぐるなび
　大阪市淀川区十三本町3-7-46
　06-6885-5139
　ランチ/12:00-15:00、ディナー/17:30-23:00　月休み

トルコ料理レストラン SINASOS （トルコ料理 / 十三）
★★★☆☆ 3.5

トルコ料理レストラン SINASOS ( 十三 / 地中海料理一般 )
★★★☆☆3.0
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