1個（約150g）443kcal/1個 ￥138
原材料：小麦粉、白あん、糖類、卵、加工油脂、バター、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、小麦たんぱく、乳化剤、イーストフード、‥
関西地方、とくに、神戸地域では昔から、「白あん入り」のメロン型で型取ったパンをメロンパンと呼んでいます。ビスケット生地との相性がピッタリです。
どっっしり重い！！ラグビーボール型のメロンパン。
コレが関西、神戸で言うところのメロンパン。らしい。
コープさんのコレも同じフォルムだしね。
表面はザラザラビス生地ではなく、ツルンッとしたマットな手触り。
表面4mmほどの皮は、やはりメロンパンのビス生地とは違う食感。
パンというより饅頭の皮的な。
目の詰まった中生地も同様で、口の中でまとまってダマになってく。
たまごボーロみたいな素朴で優しい甘さ。
白あんは片寄ってて少なめだけど、かなり甘いのでちょうどイイ量。
饅頭ぽい生地＋白あんで、ひよこ饅頭ちっく？パンというより和菓子～
でもこれが昔ながらのメロンパンなのよね～きっと。
なんとなーくほっこり懐かしい感じでしたぁ
☆ニシカワ食品ＨＰ
あなたの1Clickがプァワーの源です♪
コメント