マカロンマカロン
各1個 ¥157
1cm「ムッシュマキノ」のオーナーシェフ牧野眞一と、個性的なスイーツの創造を楽しみ続けるパティシェ集団「キッチンの侍たち」がプロデュースするワンコンセプトマキノ。4ヶ月に一度、一つのテーマにこだわり新たな挑戦から生み出される独創的なスイーツ。
阪急百貨店梅田店に入っているコチラのお店。
マカロンなんて子供の頃に食べたっきり~ブーム?になってからはお初っ。
ムッシュ マキノといえば以前一度ケーキ食べた事あったわね~
マカロンフランボア
マカロンフランボア
マカロンフランボア
●ルビー=フランボア×チョコ×ガナッシュ
マカロンカシス
マカロンカシス
●アメジスト=カシス×チョコ×ガナッシュ
マカロンいちぢく
マカロンいちぢく
●パール=無花果×チョコ×ガナッシュ
真ん丸カラフルキュートなフォルム。ナイフを入れるとぱりふわっ
断面画像はフランボアのみ~(残り2種の断面は省略系でw)
サクッパフッふあっ。ちょっぴりネチッ。
っへ~~~マカロンてこんな食感だったのかぁ~過去の記憶しかなくデコレーションケーキに乗ってる砂糖菓子みたいなんを想像してたw
サンドされたチョコはパリパリッ
フランボアは色だけじゃなくお味もちゃんと甘酸っぱくて。
無花果は味はあんまり??だけどプチプチ食感が残ってる~
カシスは色がすご~いっスイーツでこの色って昔じゃ考えられないわネw
マカロン
その他カーネリアン=オレンジ×チョコ×ガナッシュ、シトリン=アンズ×チョコ×ガナッシュ、エメラルド=抹茶×チョコ×ガナッシュ、サファイア=葡萄×チョコ×ガナッシュ全7種類(↑7種セットはこんな感じ。プレゼント用に購入)
でも何だろね~生キャラメルといいマカロンといい、儚い。。
ほんの数秒に何百円‥何ともセレブなスイーツですわネェ
自分では買わないからプレゼントされたら嬉しいスイーツだわ
☆ムッシュマキノHP
☆阪神百貨店HP

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