
1個(121g)¥630/100g ¥762/1個
チモシーというチーズをワインの絞りカスで包んで香り付けしてあります。
牛乳だんご、生キャラメル同じくジャスコにて購入。
ワイン×チーズが相性いいんだからワインカス漬けチーズなんておいしーに決まってる!もちろんお味見もさせてもらっての購入。

購入後しばらく冷蔵庫放置wほどよく熟成してるかしら〜?(笑)


チーズの香りは結構強烈。w熟成してます!!な香り。

カスは取り除いて召し上がれ。とのことでカットしてササッと取って。
ほど良く塩気の効いたハードチーズにワインの芳醇な香りが鼻から抜けます〜
ワイン!味なワケではないけどほのか〜にワイン。ちょっと奈良漬けぽい。
若干クセがあるから苦手な人には無理かもだけど、チーズ好きにはイイ感じ!
コレと赤ワインがあれば幸せ〜〜あ、あと枝付き干し葡萄とかあれば最高!
☆半田ファームHP
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