1本　￥298
山口県には「田屋なす」と呼ばれる、昭和の初めに長門地域で栽培されていた「なす」があります。病気に弱く、栽培しにくいことから、栽培が絶え、種だけが残っていましたが、地域固有の野菜が注目される時代となったことから、平成15年に萩地域や長門地域で栽培が復活しました。この「田屋なす」は、普通のなすに比べて、果肉が柔らかく甘いという特性があり、また格段に大きいことから、1果が500g以上のものを「萩たまげなす」として販売しています。
超ロングなす発見ー！！セール日を待っての購入（笑）
超ロング！超ビッグ！！
全長約35cm、体重650gの大物！私の腕より太い茄子！！（笑）
加賀太きゅうりとか玉ねぎ、トマト‥最近は大物野菜が流行？？
お味は普通サイズとそない変わることない（と思う）けど、やっぱ目に留るし気になるし試してみたい〜〜という気持ちになるなぁ、うん。
さて。この大物をいかに調理しましょう？？

袋の裏にあったレシピを採用、なす料理の定番、味噌田楽に変身っ。
うずら卵を乗せてトースターで焼くというちょっと一手間加えて。
揚げた茄子は皮がペロ〜ンとめくれ形がブチャイクにｗｗ
でも茄子の紫と卵の黄色が見た目も素敵
皮はちょっと固め、でも食べれる程度で食感の違いにイイかも。
中身はほろっと柔らか、さくさく食感も残りつつ。
ん〜〜〜サイズはデカイがお味は普通の茄子と変わらない？？ｗ
と思ったら「キメが細かいね〜」とお母さん。
うんうん。そう言われてみれば断面に筋っぽい感じがなく、噛んだ時のプツプツ食感があんまりない！！普通の茄子よりキメ細やかで舌触り滑らか！
まぁ多少は先入観もあるかもやけどネｗｗ
お味噌が焦げた香ばしさ、油を吸った茄子、卵の黄身が素敵な塩梅。
ってこのレシピはたまげ茄子じゃなくて、普通の茄子でもえーのか？（笑）
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