ブラックビーンベーグル
1個(130g)¥198
久々ベーグル!&初ベーグルK!!@阪神百貨店
メニューにあったブラックビーン。??と思い
私:「ブラックビーンて何ですか?」
店員:「黒豆です。」
まんまやんっ!まんまなのね!恥ずかしっ( ̄∀ ̄;;聞かなきゃよかったww
ブラックビーンベーグル
ぷっっくり、なんともブチャイクなフォルムが可愛らしい(笑)
ブラックビーンベーグルブラックビーンベーグル
BAGEL&BAGELのソフトな感じとは違って、手にするとどっしり重くハードなベーグル。テーブルに落とすとドンッゴロンッと音を立てるほど(笑)
甘香ばしい匂い〜表面にはお豆さんがこんにちわ♪
ブラックビーンベーグルブラックビーンベーグル
手で引きちぎるとブリッと音がするしっかり生地。
ママ食べは生地がもっさもさわっさわさ(笑)
ベーグルって温めないとこんな感じなのよね〜
でもこの感じスキだったりする〜(笑)
でも水分を奪ってダマになることはなく割としっとり
黒豆の甘みがしっかり、何もつけなくても噛むほどに美味しい♪
ほんの20秒ほどレンチンするとむにんっむにん
しばらく放置すると弾力が出て噛むとむちーっ。むっちむち。
これこれ♪ベーグルはこのむちっと感。
トースターチンすると皮ぱりっさくっ
生地は弾力がありながらも割と柔らかめ。ほこほこした感じ。
黒豆の皮の苦さがちょっと出て?生地自体の甘みがより感じられる。
お豆さんは砕けたのや皮が目立ってた。丸まま形状のも入ってて欲しかったな〜機械作業だから?仕方ない??
生地の弾力、ベーグルぽさで言えばBAGEL&BAGELジュノエスクベーグルの中で一番好きかも☆他のバリエもいろいろ試してみよっと〜〜♪
☆ベーグル★KHP
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