1225チーズ
阪急百貨店のチーズ売り場にて購入。
1225チーズドライ1
1225チーズドライ2
●ドライジャック¥935・¥1000/100g
原産国:アメリカ/ハードタイプ/原材料:牛乳
ココアパウダー&ブラックペッパーを表面にまぶし熟成させたとか。
香り強っっ!すんごいチーズ臭ww表皮の黒い部分がココア&ブラックペッパーの香りがするかと思い嗅ぐも、ん〜〜普通にチーズ。。
恐る恐る一口齧るとこれまた意外に普通なチーズ。香りから想像するものとは相反する普通なチーズ。でも「今月の熟成チーズ」だけに熟成度ありあり。ハードチーズながら舌触りも濃厚で噛むほどに濃さが増す。
赤ワインがススム予感なチーズ。予感的中で進みました(笑)
値段さながら美味しいです。が、ココア&ブラックペッパー+チーズのハーモニーが如何なるものか!?と期待して購入したため、若干のがっかり感があったのも事実‥。臭いに「ヤバス!!」と感じたおかんも「まぁイケルと」食べたのは助かったが‥w
1225チーズラム1
1225チーズラム2
●BUKOロールラム 1個(125g)¥1300
原産国:デンマーク/フレッシュタイプ/原材料:牛乳
ラム酒を練り込み、ヘーゼルナッツのスライスをまぶしたクリームチーズ。
デザート感覚のチーズですが、お酒の味はやや強め

こちらも香りは強い!が臭さでなくラム酒の素敵〜な香り♪
ナッツはヘーゼルナッツ、カシューナッツの2種。
ナイフを入れると歯にねっとりくっついてしまうほどの柔らかさ。
生きてるチーズな感じで。
表面にはたっっぷりのナッツ。食べる前から美味しい♥
見た目想像通り、想像以上の美味しさ!デザートチーズ!
チーズのコクとラム酒の香り、ナッツの歯触りの三位一体!
濃いぃな〜〜と思いながらもついつい食べ過ぎてしまうコクな一品ですぅ。
☆チェスコHP
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