tenpe11袋(1枚/80g)182kcal ¥198
「大豆を「こうじ」の一種のテンペ菌で発酵させた注目の大豆食品です』
コレステロール0/食物繊維/イソフラボン


一時期ちょっとブームになったテンペ
何度か食べたけど久々にスーパーで見つけたので。
(過去にも記事UPしてた)

テンペ2
しっかりみっちり真空パック。
水煮大豆を寄せ固めたみたいな7mmほどの薄い板状のもの。
発酵食品ってことだけど納豆みたいに匂わない、無臭で粘りもなし。
まずは生で。味は大豆ほど甘みはなくほろり苦みを感じる。ような気がす(豆腐ステーキの焦げた部分みたいな?w)。噛めば噛む程味が出る。豆をパクパク食べる感じとはやっぱ違うー。いい栄養素がたっぷり詰まってる!感じで◎
その他揚げても焼いてもデザートでもイケるみたいやから色々試してみよー。ちなみにおかんは苦手みたいww
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