ルレ・デセール アッセンブル2
1箱(10粒入り)¥3150
『1981年にフランスで創立された、菓子職人のための国際的協会ルレ・デセール。フランス国家最高職人や世界洋菓子チャンピオンなど輝かしい経歴をもつパティシェがメンバーとして名を連ねる。その中から現会長フレデリック・カッセル氏など10人のパティシェを抜粋、彼ら一人一粒を詰め合わせた10粒。』
ルレ・デセール アッセンブル1
こちら阪急百貨店バレンタイン催事場にて。
1粒¥300!なんて贅沢!!!wゴディバが出だした頃は1粒¥300て何?!あり得ん!って思ったけど、最近はそんなん当たり前ね〜今回のバレンタイン会場でもそれ以上のものもいっぱいあった。んでコチラ。
入れてもらった袋もパッケージもなんと高級そうなことw開けるのドキドキしたわwwきつく結ばれたリボンを必死にほどき、パコッと開けるとさらに厳重に紙カバー。そっと開けるとチョコの香りがー!!マ普通のチョコでも香るけどネw中身ちょっと紹介
・イチゴのゼリーと塩入ミルクガナッシュ2層仕立てのチョコ
・お米で仕立てた新食感のプラリネチョコ
・塩で煎ったトウモロコシを練り込んだプラリネをビターショコラでコートしたチョコ
・ビターガナッシュにパッションフルーツを効かせたチョコ

など‥‥どれも手が込んだ逸品ばかり‥
1粒ずつ味わって大事に食べよう◎食後レポは後ほど〜気が向いたらw
☆ルレ・デセール協会参考ページ
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