2007クリスマス1今更ながらクリスマスディナーを振り返るw
今年(去年)は家族で家で静かに過ごした(寂)
普段は買わない珍しいモノをゲットすべくデパ地下に出向く☆
阪急百貨店に出店のリーガロイヤルホテル・メリッサの2品。ほんとはメインも狙ってたのに購入を後回しにしてたら、次に来た時には売り切れ‥_| ̄|◯
気を取り直してゲットした2品の紹介。どっちも好物のフォアグラ!!&その他メニュー☆
2007クリスマス2
●フォアグラのムースポルト酒風味¥683
エッグスタンドみたいな小さな陶器入り。金箔〜表面のワイン色のがポルト酒かな?ゼリー状になってます。その下に何とも濃厚なフォアグラが!!ムースよりもしっかりしてる、パテとムースの間くらいな固さ。とにかく濃厚、コクありで美味い!!少ないな〜と思ってたけど食べて納得、十分です◎
2007クリスマス3
●フォアグラのお菓子仕立て¥1260
こちらちょっと大きめ、白い陶器入り。もちろん金箔〜☆表面にオレンジのソースっぽいものとエビがON。オレンジの正体は‥パプリカ?その下にこちらもフォアグラムースたっぷーり。こっちのほうが玉葱その他の味がしっかりついてて、フォアグラってより鶏とかのレバーパテ、リエットぽい味。舌触りもポルト酒のに比べるとフワッと柔らかい。でも美味しい〜。結構量あり。どちらもフランスパンと合わせてウマー(゚Д゚)ウマー
ちょっと高級って思ったけど、これくらい出したら美味しいものが食べれるんだーと感心した(笑)
2007クリスマス42007クリスマス6
サーモン専門のお店でデリセット(サーモンは無いw)を購入。ケースのままサーブ(笑)ミニゼリー型のは緑部分がバジル、オレンジ部分がパプリカ、中にもパプリカのピュレが。ちっさいのんい手ぇ込んでるわ〜。サラミ海老のカクテルフランスパンにオレンジクリチとレーズンバターが入ったもの。
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その他メニューは鴨ロースト&オレンジソテーバルサミコソース
この鴨はスーパーの安物なのになかなか◎色々サラダ食事パン
シャンパンとワインも開けて、酔っぱらって予想外にw美味しい嬉しいファミリークリスマスでした☆☆☆
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