eb8d1711.jpg「美味日本三大珍味能登名産干くちこ」
くちことは‥ナマコの卵巣を干したもの！
「糸ほどしかない、ナマコの卵巣を何本も重ね、陰干しにして作られるのが干くちこ。真冬の能登・七尾湾でごくわずかしか生産されず、まろやかで深みのある香ばしい独特の風味は、まさに筆舌しがたい天恵、希有の趣です。そのまま割いてお召し上がり下さい。また、軽く火であぶるとより一層香ばしく召し上がれます。」

【和倉温泉なまこや】ってとこの土産もんらしい。おとんが誰かに貰ってそれを私にくれたｗｗ初くちこー！！ってｽｹﾞｰ喜んだらおとんも喜んでた（笑）
小さな白い包み紙を開けると姿を見せる、小さく薄っぺらな破片。テレビとかで何度か見た事あったので「なるほど‥これがクチコか」なんて感じで。
とりあえず小さい！けど、高価なものだし‥こりゃとりあえず酒を用意しよう！と日本酒を購入。そこまで気合い入れたものの‥正直こんな少量で味がワカルわけないｗｗ小さいながらも、そのまま頂く分と、炙って頂く分とに割いてみた。んーどっちもﾋﾞﾐｮｗｗってか、ほんま何食ってるかﾜｶﾗﾝｗｗよーく嗅ぐとﾋﾞﾐｮに魚臭さ？的なものがあるくらいであとは味ワカラン食感ワカラン、何もワカランｗｗｗ
まぁ‥『くちこ食べた事ありますぅ』とは言えるであろうｗｗｗ
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