ベトナム最後の夜。市場や屋台のB級続きにちょっとウンザリ?の母が、「ちょっとくらいフツーのお店に行きたい!」という母の要望に応えオジャマしたのがこちら、「com TAM CALI」
後で調べてみたら、ベトナム(ホーチミン?)に数店舗構えるチェーン系のお店みたい。カフェとレストランの中間みたいな位置づけかしら。
ベンタン市場の裏通り。その外観、何てハデな色使い!
日本にあったら絶対、風俗店と間違えるなぁ(笑)
店内は奥に長く、入口からテーブル席が並びます。左側と右側の感覚はそこそこゆったりながら、隣り合う席は割と狭く、お隣さんが近ーいw
こちらもテーブルには各種調味料がスタンバイ。どこも当たり前なのね。
メニューは分厚いブック状。ベトナム語と英語の表記に、いくつかは写真付きでファミレスっぽい感じ。
麺類、米類、セットメニュー、アラカルトなど、ベトナム料理のいろいろが揃います。それに加え、ジュースやカクテル、デザートなどバリエ豊富。
若者向けっぽいかな。(と思うのは私たち日本人だけ?)
ビール(333)
Drink of Dream(ジュース)
なんてステキなネーミング(笑)大きめのジョッキにストローが2本。
で、その1本がどんだけ長いねん!天井に突き刺さるほど!ではないけれどw立って飲むほど長い!
ジュース自体は何となくフルーツに何となく甘〜い感じでまぁ普通w
揚げ春巻き
2本の下にはやはりたーーーーっぷりの野菜を添えて。
いわゆる揚げ春巻きですな。スイートチリ系甘辛酸のソースをつけて。
そしてこの日、このお店イチオシのこちら!
Com Tam/Broken Rice(ブロークンライス)
ご飯に7つの具材がトッピングされたワンプレートディッシュ
Com Tam(コムタム)とは、通常の3〜4分の1程のサイズに割れたお米を炊いたごはん。(店名にもなってるし、コレがウリなのね)
そのブロークンライスといくつかのおかずを一緒に食べるのが基本とか。
ローカルフードなのですね〜
メニューには、ブロークンライスに合わせる具材の組み合わせパターンがいくつもあり、さらにお好みでトッピングの追加もできたりするみたい。
んー迷っちゃうーので、メニューにあったSpecial 7 Toppingsをチョイスしたのでした。
中央に四角く形作られたご飯がブロークンライス!
確かにちょっと米粒が小さめかな?カタ過ぎずでもホロッと食感に日本のお米とは違う甘みと風味があるかしら。
その周りには野菜やら肉やら揚げもん…ほんとたくさん!楽しい!
バーベキューポーク、ミニミニ目玉焼き、具&豆腐入り卵焼き、フライドチキン、腸詰め、豚皮、野菜、ピクルスなど。こんな感じ。
これらをアテに飲んで、後にご飯といっしょに頂きましたヨ。
一緒についてくるスープは青菜とミンチ入り。日本人の口にも合います。
タイガービール
フォー
フォーも色んな種類がありまして。普通っぽいのをチョイスw
つるつる〜っと細麺に、つみれみたいな団子と厚揚げ入り。
旨味がありつつ割とさっぱり薄味目なので、やはりお好みで調味料プラス。
添えられたたっぷりの野菜&ハーブも入れておいしく頂きました〜
そのたくさんの野菜&ハーブに添えられた、ちょっと色の悪いペースト。
これがメチャ臭かったのー!wアジア圏でよく食べられる、エビを発酵させたものが入ってると思うのだけど、ほんと、生ゴミみたいwwwほんの一舐めしただけなのに、鼻についた臭いがとれないww
ひたすらビールとフォーで流し込みましたとさww
もうひとつメチャ気になったメニューがあったのだけど、あいにく品切れ;;
先と同じくブロークンライスをハート型にし、その中に具材が入ってるの!
あー食べてみたかったー;;
かくして、心残りありつつもなかなか満足なラストディナーとなりました
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「関西女の酒場放浪記(仮)」こちらもヨロシク!
★★★08/17更新★★★
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