2012年06月08日

鱧の大葉天ぷら

鱧の大葉天ぷら
カットした鱧に大葉と梅肉を乗せ半分にたたむ。天ぷら粉をつけ色良く揚げる。
鱧の大葉天ぷら
鱧の大葉天ぷら
関西の夏と言えば!今回は天ぷらで頂きます〜
さっくり衣に鱧の身がふっくらふかっ。熱々はふほふっ(笑)
大葉と梅肉の爽やかさが夏を感じさせますっ。ん〜〜美味っ
揚げ物にはビールが合うけど、これは冷酒ですな(笑)
☆昼酒・一人酒の酒場での人間観察をイラストで綴ったブログ
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tomikaai at 22:45│Comments(0)TrackBack(0)clip!★おうちごはん 

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kaai

イラストレーター。
酒呑み辛辛党関西女、アラフォー。呑んで食べて描く日々
(○′∀`)ニャハ
裏ブログ→「関西女の酒場放浪記(仮)
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HP→イラストレーター富 圭愛

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立ち飲み・B級C級グルメ・大衆酒場・ガード下、赤提灯、ディープ(地下街、天満、十三、京橋、新世界、西成、新橋etc.)、東南アジア、海外飲み歩き
ビール・発泡酒・焼酎ロック・辛口日本酒・ワイン・チューハイ・ハイボール・梅酒‥
年中無休でアルコール!
吉田類さんと酒場放浪するのが夢。
赤井英和さんと立ち串かつが夢。
太田和彦さんとハシゴ酒が夢。
中尾彬さんと呑むのが夢。

好物:串かつ・油脂・マヨネーズ・激辛・生肉・鳥獣肉・豆類・食べ物の端っこ・缶詰・珍味ゲテモノ・菓子パン・太田胃散・大正漢方胃腸薬etc.
人生一度きり。何でも食べたい!あちこち行きたい!
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